90年以上続くうなぎの卸問屋が手掛ける「うなぎ四代目菊川」は、プロの確かな目利きで厳選されたうなぎを丸ごと一匹使った「一本重」が人気の店だ。 この記事の画像（9枚） 人気店が手掛ける新機軸 味だけでなく器などにもこだわり 菊川の名古屋グローバルゲート店に、7月から「新しいスタイルのひつま…
90年以上続くうなぎの卸問屋が手掛ける「うなぎ四代目菊川」は、プロの確かな目利きで厳選されたうなぎを丸ごと一匹使った「一本重」が人気の店だ。 この記事の画像（9枚） 人気店が手掛ける新機軸 味だけでなく器などにもこだわり 菊川の名古屋グローバルゲート店に、7月から「新しいスタイルのひつま…