ぎょうざ6個300円。突出しの季節野菜のピクルスは益代さんお手製=竹田俊吾撮影 [PR] ■ぎょうざ けん太(大阪) 西岡謙二さんと益代さん夫妻が、和歌山・橋本から移転して開いた店。移転前のお好み焼き店で人気だった薄皮の餃子(ぎょうざ)を提供する。 あえてニンニクを入れずに、ショウガをしっかり…
ぎょうざ6個300円。突出しの季節野菜のピクルスは益代さんお手製=竹田俊吾撮影 [PR] ■ぎょうざ けん太(大阪) 西岡謙二さんと益代さん夫妻が、和歌山・橋本から移転して開いた店。移転前のお好み焼き店で人気だった薄皮の餃子(ぎょうざ)を提供する。 あえてニンニクを入れずに、ショウガをしっかり…