Un estudio realizado por la organización profesional agraria Asaja sitúa en 51 céntimos por kilo el precio mínimo de la uva en la Denominación de Origen Rueda para poder cubrir los costes de producción en esta zona vinícola. Este trabajo pretende poner de manifiesto el coste medio real que supone la producción de uva en la Denominación de Origen Rueda, con el propósito de que los agentes implicados en el proceso productivo, elaborador y comercializador del producto tengan una idea clara y transparente del valor intrínseco de producir uva en esta denominación, según señala en un comunicado remi…
