北海道の酪農家が第2の収益源として和牛の生産に着目している。乳牛として一般的なホルスタイン種の子宮に和牛受精卵を移植し、肉牛になる和牛を生産する。和牛シフトは生乳余りや資源高に苦しむ酪農家にとって救世主になるか。ノベルズ（北海道上士幌町）ではグループ全体で約3万4000頭（5月末時点）…
北海道の酪農家が第2の収益源として和牛の生産に着目している。乳牛として一般的なホルスタイン種の子宮に和牛受精卵を移植し、肉牛になる和牛を生産する。和牛シフトは生乳余りや資源高に苦しむ酪農家にとって救世主になるか。ノベルズ（北海道上士幌町）ではグループ全体で約3万4000頭（5月末時点）…