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粉と卵、水を混ぜ練った生地にお好みの具材を乗せ焼き上げ 豊後高田市と国東市でつくる六郷満山日本遺産推進協議会は、豊後高田そば生産組合と共同で、特産のそばを使ったガレット粉を開発した。「鬼の郷のしあわせもちもちそば粉ガレット」で、日本遺産くにさきのネットショップで注文を受け、1週間を…