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福岡市中央区春吉で2006年創業のイタリア料理とワインの店「葡萄房(ぶどうぼう)」。20年以上のキャリアを持つシェフの後藤竜之氏が、国内外のこだわりの食材を組合わせ、素材の魅力を引出した季節感のあるひと皿をゲストに提供する。「シェフお勧めコース」(全7品・8,800円税込)をはじめとしたコー…