豆腐の原材料となる大豆。米国産やカナダ産が多く、ウクライナ危機もあり高値水準が続く＝青森県十和田市の太子食品工業十和田工場で2022年6月9日、町野幸撮影 1丁100円以下で店頭に並ぶことが多い豆腐。長年、消費者にとって手ごろな価格に抑えられ、卵やモヤシと同じく「価格の優等生」と呼ばれてき…
豆腐の原材料となる大豆。米国産やカナダ産が多く、ウクライナ危機もあり高値水準が続く＝青森県十和田市の太子食品工業十和田工場で2022年6月9日、町野幸撮影 1丁100円以下で店頭に並ぶことが多い豆腐。長年、消費者にとって手ごろな価格に抑えられ、卵やモヤシと同じく「価格の優等生」と呼ばれてき…