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ふっくらと焼かれたウナギ。8月4日はこの夏2度目の「土用丑の日」です。 長野市権堂町の加藤鯉店は、朝から忙しい1日となりました。7月23日の「一の丑」に比べると予約は少なめですが、1日で50人前ほどを焼くということです。 客: 「(暑い時期のうなぎはどう?)元気が出るんじゃないですか」 店では…