変幻自在　老舗企業の挑戦　丸石醸造　創業300年超える酒蔵　戦禍で蔵焼失　みそ蔵から再起　国内外で愛される商品づくり続ける　時代のニーズに合わせた新商品も

丸石醸造（本社岡崎市中町6の3の3、深田英揮社長）は、創業300年を超える老舗酒蔵だ。長い歴史の中で…