ベテラン女将は「0.1秒」で客の表情を見抜く!? 世界初“おもてなし”を脳波で解明した研究者に聞いた

「温泉宿のベテラン女将は、想像以上に瞬時に客の表情を読んでいる――」。最新の研究で、“おもてなし”の…