>日本では普通にあるドリップバッグコーヒーがアメリカにはないことに、コーヒーやるようになってから気付いたのです。機能性コーヒーも良いですが、ちょっとしたアイデアで、小手先というか……。どこかで、もっとドスンと基幹産業になり得るようなものをやりたいという思いがありました。それで、ドリップバッグコーヒーをアメリカの人達に見せたら反応が良いんです。「機械も要らず、お湯だけで美味しいコーヒーが飲めるなんて凄い」と。ないものって、見せるだけで差別化なんですよね。これだ！と思って、そっちに舵を切りました。
>日本では普通にあるドリップバッグコーヒーがアメリカにはないことに、コーヒーやるようになってから気付いたのです。機能性コーヒーも良いですが、ちょっとしたアイデアで、小手先というか……。どこかで、もっとドスンと基幹産業になり得るようなものをやりたいという思いがありました。それで、ドリップバッグコーヒーをアメリカの人達に見せたら反応が良いんです。「機械も要らず、お湯だけで美味しいコーヒーが飲めるなんて凄い」と。ないものって、見せるだけで差別化なんですよね。これだ！と思って、そっちに舵を切りました。