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豪雨で被災し、新たにヤマメの養殖を始めた梶原寛暢さん=福岡県東峰村で2021年6月(本人提供) 福岡、大分両県で40人が死亡した2017年7月の九州北部豪雨は5日で発生から5年となった。被災した福岡県東峰村では、ヤマメの養殖に注目が集まっている。豪雨後に始まった取り組みで、地元の名水を生かして…