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肉厚で脂が乗ったふっくら「うなぎ」です。夏の「土用の丑（うし）の日」が近付いてきましたが、さまざまな商品が値上げになっているなかで、この「うなぎ」にもある異変が起きていました。 物価上昇の波が「土用の丑の日」も直撃です。 東京・新橋にある文政10年から続く「うなぎ本丸」。職人が一つひ…