北海道産の野菜が出回り始めた。2021年は猛暑と少雨で育ちが悪く、市場で高値がついたが、22年は雨に恵まれ、平年並みの供給が見込まれる。バレイショの卸値は東京市場で平年より2割安く、タマネギやニンジンも値下がりする見通し。道産野菜は夏の盛りから翌春まで、市場の主力となる。様々な食品が値…
北海道産の野菜が出回り始めた。2021年は猛暑と少雨で育ちが悪く、市場で高値がついたが、22年は雨に恵まれ、平年並みの供給が見込まれる。バレイショの卸値は東京市場で平年より2割安く、タマネギやニンジンも値下がりする見通し。道産野菜は夏の盛りから翌春まで、市場の主力となる。様々な食品が値…