2022年春、大阪・中崎町にオープンしたどら焼き専門店「燎-kagaribi -」が斬新すぎると話題になっている。この夏は「どら焼きプリン」もお目見え。人気に拍車がかかっている。既成概念にとらわれない斬新などら焼きを作っているのは、なんと元プロボクサーの平野秀光さん（34）だった。 ■進化系どら焼…
2022年春、大阪・中崎町にオープンしたどら焼き専門店「燎-kagaribi -」が斬新すぎると話題になっている。この夏は「どら焼きプリン」もお目見え。人気に拍車がかかっている。既成概念にとらわれない斬新などら焼きを作っているのは、なんと元プロボクサーの平野秀光さん（34）だった。 ■進化系どら焼…