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新横浜ラーメン博物館は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗の銘店を2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト「あの銘店をもう一度」を7月からスタート。和歌山の「井出商店」、福島・会津の「牛乳屋食堂」に続く第3弾として、8月12日～9月1日までの3週…