キュウリは蛇腹切りにすると短時間で味がしみ込み、歯ごたえもしっかり感じられます。タコの代わりにウナギを切って入れれば「うざく」になります。 ≪主な材料≫（2人分） ▽ゆでタコ 150グラム ▽キュウリ 1本 ▽ワカメ（戻したもの） 30グラム ▽A（酢大さじ3、だし汁大さじ1、砂糖大さ…
キュウリは蛇腹切りにすると短時間で味がしみ込み、歯ごたえもしっかり感じられます。タコの代わりにウナギを切って入れれば「うざく」になります。 ≪主な材料≫（2人分） ▽ゆでタコ 150グラム ▽キュウリ 1本 ▽ワカメ（戻したもの） 30グラム ▽A（酢大さじ3、だし汁大さじ1、砂糖大さ…