AmRest, la cadena de restauración con enseñas propias como La Tagliatella, Bacoa o Sushi Shop, registró una facturación de 606 millones de euros durante el segundo trimestre del año, lo que equivale a un registro récord que mejora en un 30,4% la cifra de negocio contabilizada durante el mismo periodo del año anterior, según ha notificado la empresa a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV). La compañía justificó estos resultados en el “avance duradero” de las ventas en el canal ‘dine-in’ y en la “excelencia” de sus servicios. El grupo ha destacado que entre abril y junio el índice d…