認知症を発症していない高齢者が食べていた「新和食」は、穀類や魚介類など伝統的日本食の食材に、現代的な食材をプラスした11品目。具体的にはどのようなもの？ 脳にいい理由や、選び方のコツとは？ 新和食に必要な11の食材 推奨する「新和食」の食材は11品目。3大栄養素、ビタミン・ミネラル、機能性…
認知症を発症していない高齢者が食べていた「新和食」は、穀類や魚介類など伝統的日本食の食材に、現代的な食材をプラスした11品目。具体的にはどのようなもの？ 脳にいい理由や、選び方のコツとは？ 新和食に必要な11の食材 推奨する「新和食」の食材は11品目。3大栄養素、ビタミン・ミネラル、機能性…