「秘伝のにんにくダレ焼き鶏 塩つくね 博多水炊き てけてけ」は7月5日。9年間熟成した南高梅の自家製梅酒を販売する。 東京オリンピックの開催が決定したその年に、店で熟成を始めた梅酒。梅酒は熟成させることで、コクとまろやかさが増すことが知られており、爽やかな酸味の中に熟成梅のコクと深みが…
「秘伝のにんにくダレ焼き鶏 塩つくね 博多水炊き てけてけ」は7月5日。9年間熟成した南高梅の自家製梅酒を販売する。 東京オリンピックの開催が決定したその年に、店で熟成を始めた梅酒。梅酒は熟成させることで、コクとまろやかさが増すことが知られており、爽やかな酸味の中に熟成梅のコクと深みが…