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とげの先まで真っ白の「キタムラサキウニ」。 その名のとおり他のウニは黒っぽい紫色をしていますが、こちらのウニは純白の姿をしています。 今月1日、ウニ漁の盛んな岩手県宮古市の重茂漁港近くで地元漁師が発見しました。 白いウニを発見・漁師、高坂順一さん(71):「朝4時半から海に出た。かごを…