英国政府による減塩政策『じわじわ市販のパンの塩分を減らす』成功事例が面白い

英国政府による減塩政策『じわじわ市販のパンの塩分を減らす』成功事例が面白い

当初は「売れ行きに影響するのでは」と拒否感があったようですが、じわじわ減らして成功したようです。事例として面白いだけでなく、考え方としても参考になりそうです。