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皆さんは今朝、何を食べましたか。オムレツやヨーグルト、パンを食べた人もいるでしょう。これらに含まれる卵や牛乳、小麦などのたんぱく質は本来、人間の体から見ると「異物」です。なぜ体に取り入れられるのでしょうか。 ウイルスや細菌などが体の中に入ってくると、人体は排除するような反応を起こ…