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オクラを星に見立ててみました。この薬味はそうめんやうどん、冷しゃぶなどとも一緒にいただけます。3~4日、冷蔵保存が可能です。 ≪主な材料≫(2人分) ▽豆腐 1丁 ▽オクラ 2本 ▽カイワレ菜 1/4パック ▽ミョウガ 1個 ▽大葉 4枚 ▽ショウガ 1かけ ▽しょうゆ 小さじ2