1丁100円以下、ディスカウントストアなどでは特売品として30円前後で販売されることも多い「豆腐」。 卵やもやしと並ぶ物価の優等生として長年日本の食卓を支えてきたが、ここにきて大豆などの原材料価格高騰の波が押し寄せ、街の豆腐店の経営に大きな影響を及ぼしていることが帝国データバンクの調査…
1丁100円以下、ディスカウントストアなどでは特売品として30円前後で販売されることも多い「豆腐」。 卵やもやしと並ぶ物価の優等生として長年日本の食卓を支えてきたが、ここにきて大豆などの原材料価格高騰の波が押し寄せ、街の豆腐店の経営に大きな影響を及ぼしていることが帝国データバンクの調査…