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茨城県内の支局に勤務していた数年前、料理に関心を持った。レシピ本や動画サイトを教材に練習を続けると、数品詰めたお弁当も作れるようになった。 しかし、切り方だけは上達しない。好きなゴボウはぶつ切りばかり。野菜を回しながら包丁で薄くそぐ「ささがき」はいつもいびつで厚さがばらばらだった…