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レシピ集を手にメニューを紹介する不破直子会長(左端)ら会員=羽島市役所 キャベツの芯の昆布和え ゴーヤーまるごとかき揚げ 食品ロスをなくそうと、岐阜県羽島市と同市食生活改善連絡協議会(会員33人)は食べられるのに廃棄することが多い野菜の芯や皮などを使った12品の料理レシピ「もったいない…