40年の定番「雪見だいふく」のリニューアルで歴代担当者から「これだけは絶対やるな」と語り継がれて… （PRESIDENT/a>）

ロッテ「雪見だいふく」は発売から40年のロングセラーとなっている。2019年度には年間売り上げが初めて100億円を超え、勢いが増している。なぜ人気が続いているのか。マーケティングライターの牛窪恵さんが40年におよぶ“開発とリニューアルの歴史”を担当者に聞いた――。 写真提供＝ロッテ ロッテ ブ…