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お弁当のおかずや、サラダ、カレー、ラーメンなどのトッピングとしてもよく使われる“ゆで卵”。料理に、そのままポンと添えるだけでももちろん美味しく食べられるのですが、包丁を入れて、鮮やかな黄身を露出させるとどうでしょう。食卓がより一層華やいで、見た目からも楽しむことができちゃいますよ…