「栗東いちじく」出荷本格化、「品質よく、鮮やかな色も楽しんで」 滋賀・栗東 （京都新聞）

赤紫色に熟した「栗東いちじく」（滋賀県栗東市六地蔵） 滋賀県栗東市の特産「栗東いちじく」の出荷が本格化している。秋に向けて昼夜の寒暖差が大きくなると、甘みがどんどん増すという。出荷はお盆頃が最盛期で、10月半ばまで続く。 栗東いちじくは、全14生産者が天気の影響を受けにくいハウス栽培で…