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味噌大手のハナマルキ(長野県伊那市)は8日、花岡俊夫社長(71)が代表権のある会長に就き、長男の花岡周一郎専務(40)が社長に昇格する人事を固めた。26日開催予定の株主総会後の取締役会で正式に決める。社長交代は33年ぶりとなる。長期的な需要減退や大豆を始めとした原料コストの上昇など…