雁沢さんの手紙を手にする宮崎和喜さん＝大津市で 大津市で四年前までカフェレストランを営んでいた宮崎和喜（かずき）さん（76）は、十七年前に亡くなった料理の師匠「おやっさん」から生前に受け取った手紙を大切にしている。手紙では、太平洋戦争中の旧日本軍による「インパール作戦」に従軍した当…
雁沢さんの手紙を手にする宮崎和喜さん＝大津市で 大津市で四年前までカフェレストランを営んでいた宮崎和喜（かずき）さん（76）は、十七年前に亡くなった料理の師匠「おやっさん」から生前に受け取った手紙を大切にしている。手紙では、太平洋戦争中の旧日本軍による「インパール作戦」に従軍した当…