職人が神前でそばを打った奉納祈願祭 伊那市高遠町の高遠そば組合は8日、江戸時代の高遠藩が将軍家に献上していた寒ざらしそば「暑中信州寒晒蕎麦（ざらしそば）」の奉納祈願祭を同市の高遠閣で開いた。1722（享保7）年に献上が始まり、今年で300年になる節目に合わせて企画。神前で打ったそばを奉納し…
職人が神前でそばを打った奉納祈願祭 伊那市高遠町の高遠そば組合は8日、江戸時代の高遠藩が将軍家に献上していた寒ざらしそば「暑中信州寒晒蕎麦（ざらしそば）」の奉納祈願祭を同市の高遠閣で開いた。1722（享保7）年に献上が始まり、今年で300年になる節目に合わせて企画。神前で打ったそばを奉納し…