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学生時代にアルバイトの関係で、製麺業を営む一家にお世話になった。帰り際にはよく袋詰めされたラーメンの麺を持たせてくれた。自宅に戻り、家族と味わったのがだんらんの記憶として残っている。 新型コロナウイルス禍による外食需要の低迷に追い打ちをかけるように、現在、ウクライナ危機などに伴う…