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県内の酒蔵でつくられた「にごり酒」の販売が、8日から一斉に始まりました。 夏の「にごり酒」は県内の酒蔵でつくる県酒造組合連合会などが日本酒に親しんでもらおうと、毎年この時期に一斉に販売を始めます。 「にごり酒」は酒かすの成分が多く含まれているため、口当たりがまろやかなのが特徴です。 …