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※画像はイメージ（新刊JPより）。 私たちが普段食べている肉は、スーパーで加工された肉を買って家で調理したり、レストランで料理されたもの。では、これらの肉は、どのように生まれ、どんなところで育てられ、屠畜されるに至ったのか。 文筆家、イラストレーターの内澤旬子氏はそんな興味をおぼえ、…