発売まで2年はかかる商品開発を半年で――。食品業界の常識を破るスピードで製品を完成させ、セブンイレブンでの試験販売では高い売り上げを記録した。味の素からレシピ開発を任されれば、やはり半年で形にした。ドットミー（東京・中央）社長、知念孝祥ジョナサンは開発者や消費者の共感を武器に新風…
発売まで2年はかかる商品開発を半年で――。食品業界の常識を破るスピードで製品を完成させ、セブンイレブンでの試験販売では高い売り上げを記録した。味の素からレシピ開発を任されれば、やはり半年で形にした。ドットミー（東京・中央）社長、知念孝祥ジョナサンは開発者や消費者の共感を武器に新風…