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家畜改良事業団は9日、黒毛和種の種雄牛「福之鶴（ふくのつる）」を新たに選抜したと発表した。現場後代検定では脂肪交雑基準（BMS）ナンバーの平均が9・8で、同事業団が所有する牛で歴代最高。ロース芯の面…