夏野菜の水分だけで煮込み旨味が凝縮される「ラタトゥイユ」 写真3枚 料理好きの俳優・升毅は、自宅マンションの隣室を借りて、仲間たちと芝居の話をしながら酒が呑める「居酒屋」を月2回ほど開催しているという。そんな升が、『週刊ポスト』の連載『居酒屋ますや』で夏野菜の旨味が凝縮された「ラタト…
夏野菜の水分だけで煮込み旨味が凝縮される「ラタトゥイユ」 写真3枚 料理好きの俳優・升毅は、自宅マンションの隣室を借りて、仲間たちと芝居の話をしながら酒が呑める「居酒屋」を月2回ほど開催しているという。そんな升が、『週刊ポスト』の連載『居酒屋ますや』で夏野菜の旨味が凝縮された「ラタト…