≪主な材料≫（2人分） ▽ステーキ用ランプ肉 150グラム ▽クレソン 1束 ▽黄パプリカ・アボカド 各1／2個 ▽粗びき黒コショウ 少々 ▽サラダ油 小さじ1 ▽赤ワイン 大さじ2 ▽A（万能ネギの小口切り3本分、オリーブ油大さじ2、レモン汁・粒マスタード各大さじ1、しょうゆ小さ…
≪主な材料≫（2人分） ▽ステーキ用ランプ肉 150グラム ▽クレソン 1束 ▽黄パプリカ・アボカド 各1／2個 ▽粗びき黒コショウ 少々 ▽サラダ油 小さじ1 ▽赤ワイン 大さじ2 ▽A（万能ネギの小口切り3本分、オリーブ油大さじ2、レモン汁・粒マスタード各大さじ1、しょうゆ小さ…