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夏は家族や友人とバーベキューに出かける人もいるだろう。野外での料理は屋内とは勝手が違う。ちょっとした油断が食中毒を引き起こしかねない。注意点を知り、楽しく味わいたい。野外でバーベキューとなると、普段なかなか手が出せないような分厚いステーキを焼いてみたり、好みの魚介類を豪快に浜焼き…