【恩納】恩納村のルネッサンスリゾートオキナワでスーシェフ（副料理長）を務めるパティシエの山城新和（しんわ）さん（38）＝うるま市＝が、東京都で開かれた「第15回グラス（氷菓）を使ったアシエットデセール・コンテスト」（主催・全日本洋菓子工業会）で準優勝に輝いた。県勢の同コンテストでの受…
【恩納】恩納村のルネッサンスリゾートオキナワでスーシェフ（副料理長）を務めるパティシエの山城新和（しんわ）さん（38）＝うるま市＝が、東京都で開かれた「第15回グラス（氷菓）を使ったアシエットデセール・コンテスト」（主催・全日本洋菓子工業会）で準優勝に輝いた。県勢の同コンテストでの受…