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カレーの名店「エリックサウス」の稲田俊輔さんによる著書『カレー、スープ、煮込み。うまさ格上げ おうちごはん革命』(アスコム)より、本格カレーを2品ご紹介！ あっという間に作れる「シンプルスープカレー」 あっという間に作れる欧風スープカレー。罪悪感ゼロのヘルシーさも魅力です。ご飯にかけず…