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宇都宮市にある障害者の就労支援施設で、ふだん販売用の小物などを製作している利用者たちが、手先の器用さを生かして地元名物のギョーザ作りを始めました。 ギョーザ作りを始めたのは障害者の就労支援施設「CWらぼ宇都宮」です。 この施設では、障害がある10代から60代のおよそ20人が通って刺し子の技…