吉野家、「トクホ」の冷凍牛丼の具を発売 （日本経済新聞）

吉野家はトクホの冷凍牛丼の具を発売した牛丼大手の吉野家は11日、特定保健用食品（トクホ）として許可を得た冷凍牛丼の具「トク牛サラシアプレミアム」を発売した。糖の吸収を減らし、食後の血糖値上昇を緩やかにする「サラシノール」と呼ばれる有効成分をたれに配合した。価格は1袋505円。吉野家が発…