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スペインが誇るCAVA(カヴァ)ワインで、喉を冷たく潤そう。 カバ原産地呼称統制委員会が、“7月12日”を「国際CAVAデー」として登録。アンバサダーにモダンスパニッシュ料理の第一人者、ジョゼップ・バラオナ・ビニェス氏が就任した。 スペインの限られた地域でのみ生産されるCAVAワイン 「CAVA」とは…