【社会】 機内食にコオロギ…ジップエアが国際４路線で提供

成田空港を拠点とする日本航空（ＪＡＬ）傘下の格安航空会社（ＬＣＣ）「ジップエア　トーキョー」が今月から、食用コオロギの粉末を使った機内食の予約の受け付けを始めた。
昆虫食の機内食は国内初という。コオロギは栄養豊富で、飼育でかかる環境負荷が小さいとされる。ジップエアは環境に配慮した取り組みとしてＰＲしている。

提供するメニューは、国産のフタホシコオロギの粉末をトマトソースに混ぜたスパゲティ「ペスカトーレ」と「トマトチリバーガー」の２種類（各１５００円）。バーガーはバンズとパティにも練り込まれている。

機内食にコオロギ…ジップエアが国際４路線で提供

成田空港を拠点とする日本航空（ＪＡＬ）傘下の格安航空会社（ＬＣＣ）「ジップエア　トーキョー」が今月から、食用コオロギの粉末を使った機内食の予約の受け付けを始めた。昆虫食の機内食は国内初という。コオロギは栄養豊富で、飼育

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