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筋力の低下や低栄養を防ぐには、バランスのとれた食事が欠かせません。ただ、暑くなると食欲が減り、「食事をする気にならない」という人もいるのではないでしょうか。暑さに負けず、夏を乗り切るために、食事の基本や簡単にできる料理のコツを紹介します。（沼尻知子）意識してたんぱく質を■缶詰で手…