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福岡市博多区のホテル日航福岡の五つのレストランで今月末まで、宗像産の食材を使った「宗像フェア」が開かれている。 9月上旬から福岡市内を中心とした約30の飲食店で、来年1月中旬からはJR博多シティのレストラン街「くうてん」でそれぞれ1カ月間、同様のフェアが予定されている。 こうした取り組み…