タベスケに出品した商品を店頭で販売する店員＝甲府・風土記の丘農産物直売所 甲府市が食品ロスを防ぐために2月に始めたサービス「甲府タベスケ」が出品者や利用者から好評を得ている。市内の飲食店などで余った食材や消費・賞味期限が近い食材を利用者が安く購入できる仕組みで、約5カ月間で約400キロ…
タベスケに出品した商品を店頭で販売する店員＝甲府・風土記の丘農産物直売所 甲府市が食品ロスを防ぐために2月に始めたサービス「甲府タベスケ」が出品者や利用者から好評を得ている。市内の飲食店などで余った食材や消費・賞味期限が近い食材を利用者が安く購入できる仕組みで、約5カ月間で約400キロ…